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开云真人百家乐博彩比较_拒却花消 好意思国食物企业兴起“下脚料”再愚弄
发布日期:2024-01-21 15:24    点击次数:64

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新华社北京6月26日电 食物企业分娩时总会产生一些“下脚料”,弃之可惜。好意思国不少企业就打起了它的倡导,将这类材料用作我方的分娩原料bet365网页,从而减少食物花消。

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总部设在好意思国波特兰的有名冰淇淋企业“盐和稻草”愚弄纽约一家酸奶厂不要的乳清制作柠檬口味冰淇淋,用啤酒厂剩下的麦芽制作麦芽牛奶巧克力口味冰淇淋,它分娩的可可果肉和巧克力口味冰淇淋的部分原料则来自一家巧克力工场的“下脚料”。

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2021年8月11日,顾主在好意思国纽约一家超市选购食物。新华社记者王迎摄

据好意思联社23日报说念,像“盐和稻草”这么愚弄其他企业“下脚料”分娩食物的企业越来越多。不少蛋糕预拌粉和蔬菜条制作时使用的部分材料,来自食用安全却因“丑”而被餐厅和菜店“嫌弃”的蔬菜生果。

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“与其把它们(‘下脚料’)叫作念食物垃圾,不如叫被花消的食物,咱们应该减少这种花消。”“盐和稻草”公司端庄东说念主泰勒·马利克说。

奋勉于减少食物花消的非牟利海外组织“升级改换食物协会”推出了“下脚料”食物认证标签。2021年时唯有约30种居品被打上这一标签,如今这类居品增至450种。

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这是2022年10月13日在好意思国弗吉尼亚州福尔斯彻奇的一家超市拍摄的食物货架。新华社发

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不仅是食物制造企业,一些餐厅也加入这一溜列。

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旧金山一家名为“舒吉的垃圾派”的比萨饼店常用稀奇古怪的蘑菇、青椒和西红柿作念原料,有些比萨饼上的肉来自少有好意思国东说念主问津的牛心等原料。

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店主凯拉·阿贝说,充分愚弄食物原料和使用不好的原料是两回事。更况且,这些“下脚料”作念出来的食物也很可口。

“有些顾主根柢莫得留意到菜谱上‘牛心’这个词组bet365网页,只看到后头的‘肉丸’。”阿贝说,“他们点了以后尝一尝,还会说,‘哇,这是我这辈子吃过最佳吃的肉丸!’”(荆晶)



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