原标题：从伊利2023年零卖峰会，看健康食物行业发展新出路
7月21日，以“疼爱聚星辰，齐心跨山海”为主题的伊利集团2023年零卖峰会在呼和浩特举行。伊利集团董事长兼总裁潘刚出席峰会并致辞，中国连锁筹办协会会长裴亮参加会议。峰会现场，伊利寰宇零卖商伙伴企业的代表及各界嘉宾近500东说念主都聚一堂，共研零卖领域发展新趋势，共商互助共赢新模式。
潘刚在致辞中默示，“促进破钞后劲陆续开释，为商场注入贵重信心，需要公共共同接力。关于健康食物行业来说，只须对峙以破钞者为中心，保持品性定力，引发翻新活力，开释绿色后劲，凝合行业协力，才能在渐渐升腾的焰火气中把执破钞商场机遇，提振经济发展士气，共建好意思好夙昔。”
伊利集团董事长兼总裁潘刚出席峰会并致辞
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两年一度的“伊利集团零卖峰会”于今已举办七届，是鸠集解析健康食物行业零卖新趋势的前沿窗口。峰会上，中国连锁筹办协会书记长彭建真、凯度破钞者指数北区总司理赵晖对零卖行业发展场合进行了解读。伊利集团关系部门发达东说念主共享了品牌价值竖立、数字化转型驱动体验升级、全域零卖渠说念布局等方面的执行教训与发展认识。
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伊利集团2023年零卖峰会现场
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以翻新赋能，领跑行业结束价值创造
零卖企业能否在商场上糊口，取决于企业的运营水平，更取决于是否为破钞者创造价值。在推动翻新发展历程中，伊利一方面围绕破钞者需求，优化居品和管事，促进居品价值的擢升；另一方面乘数字化之风，降本增效，运营效果进步碾儿业。
开云炸金花一直以来，秉持潘刚“不翻新，无夙昔”的理念，伊利推动翻新政策，引颈健康食物行业发展认识。从建树起掩盖上、中、卑劣全产业链的翻新体系，到在业内创始三级翻新研发体系；从专注乳品安全品性擢升，到引颈健康食物时间翻新；从建成中国首个母乳探究数据库，到攻克乳糖不耐症阻扰；从自主研发的专利益生菌株，到创始智能化食物甜味联想器具……伊利陆续加速翻新速率，擢升居品价值，是行业翻新的先驱。
插足数字化时期，数字时间影响着破钞者的购买习气，促使破钞渠说念愈增加元、破钞者需求愈加个性化；同期也驱动着零卖业态和运营模式陆续升级，从传统零卖向新零卖模式收敛迭代优化。破钞者深度数字化的生活方式也条目零卖企业陆续升级数字化管事体验。行动健康食物行业龙头，伊利积极把执数字化发展新机遇，聚焦破钞者需乞降业务发展需求，编织数字化生态网罗，通过擢升导购数字化材干、打造现渠营销生态、建树渠说念协同运营机制、开辟“伊号团”小范例等方式，引颈行业翻新破钞者数字化零卖体验，构建零卖生态竞争上风。如今，伊利已建树超10万个导购企微社群，液态奶、酸奶以及奶粉行状部均结束100%导购数字化。在奶粉领域，伊利开辟数字化模子和大数据系统，全面擢升精良化会员管事材干，结束会员环比增长50%，销售额环比增长超100%。
以全品类布局，推动中国品牌精通世界
厚积翻新力、数字力，伊利铸就了品牌多元平衡发展的底气。针对不同东说念主群的需求，伊利设有“伊利”母品牌及20余个子品牌，掩盖全人命周期品类，欧博真人百家乐并领跑各品类赛说念。其中，伊利、安慕希、金典年销售收入已达200亿元以上，优酸乳、金领冠年销售收入破损100亿元，还有多达10个子品牌年销售收入在10亿元以上。以居品翻新为基础，金典鲜牛奶增速达114.8%，QQ星儿童牛奶复合增长率达80%，甄稀冰淇淋连接3年增速超60%，舒化无乳糖牛奶、伊利奶粉、巧乐兹、宫酪等多款明星居品占据商场份额第一。
澳门尼维斯在完善布局健康居品品类基础上，伊利进一步加强品牌竖立，当今已建树起囊括体育、文娱、航天、文创IP、节庆、可陆续发展等包含全领域、全场景、全东说念主群、全品类的强品牌矩阵。在体育赛说念，伊利连接19年深耕，深受奥运会、篮球世界杯等全球顶级赛事的相信与认同。在航天领域，伊利发布“中国专利天际菌株”，成立行业首家“夙昔乳业天际实验室”，戮力于用航天科技赋能居品研发，促进全球健康食物行业发展。
对峙“以破钞者为中心”，伊利翻新开展全人命周期品类打造、全领域品牌竖立，终年取得破钞者的相信。凯度破钞者指数发布的《2023年品牌脚迹》中国商场汇报线路，伊利凭借近13亿的破钞者波及数在名次榜上遥遥进步，稳居“2022年中国破钞者十大首选品牌榜单”榜首。而在更大的世界舞台，2023年凯度 Brandz 最具价值全球品牌榜中，伊利品牌价值再度蝉联全球乳业榜首。
以绿色发展，引颈行业共赴零碳夙昔
包装100%可降解、坐褥全历程结束碳中庸、鼓吹湿地林地保护……插足绿色经济时期，追求绿色低碳居品缓缓成为破钞新先锋。而绿色破钞需求陆续开释，也催动着企业逐“绿”而行。
早在2007年，潘刚就领先建议“绿色指点力”，追求“绿色坐褥、绿色破钞、绿色发展”，还迟缓打造出“绿色产业链”和“WISH体系”。本年5月，“WISH体系”又进一步升级为“WISH2030”金钥匙可陆续发展体系。在潘刚的推动下，从2010年起，伊利连接13年开展企业全面碳盘查，并在2012年结束了碳达峰。2022年，伊利发布了中国食物行业第一个双碳方针及道路图，愉快将在2050年前结束全产业链碳中庸，是引颈行业可陆续发展的绿色先锋。
依托潘刚绿色发展理念，伊利从居品的全人命周期起程，在原料的获取以及居品的坐褥、运载、使用和灭亡，均执行绿色步履，推动全行业共迎绿色低碳夙昔。在纯牛奶、奶粉、酸奶、冰淇淋等领域，伊利接踵推出五款“零碳居品”。同期，伊利还联袂43家全球政策互助伙伴驱动行业首个“零碳定约”，以促进供应链间的低碳互助。在破钞终局，伊利赋能互助伙伴，建树低碳生活体验闭环，以“零碳居品”为机会开展“空杯回收猜测打算”行为，打造“全链路减碳数字化系统”，向破钞者传达节能减排理念。
对峙因绿而兴，伊利的绿色执行不仅成绩破钞者的点赞，也取得社会各界的泰斗认同。限度2022年底，伊利已有31家分子公司取得国度级“绿色工场”认证，总和位居行业第一。在“中国ESG上市公司先锋100”榜单中，伊利ESG指数排名位于中国食物行业第一，ESG施展处于五星级水平。日前，伊利又成为首批加入世界经济论坛“全球植万亿棵树领军者倡议”中国步履社区的企业成员。
非论是翻新赋能、全品类布局仍是绿色引颈，伊利发展的底层内核一直是潘刚反复强调的“以破钞者为中心”。现时，我国破钞商场延续回升向好态势，品性破钞需求重生、绿色破钞荣华发展，对峙“为破钞者创造价值”的伊利，也将迎来更宏大的发展空间。
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财务峰会中太阳城娱乐龙虎斗，伊利集团为互助伙伴颁发“全渠说念政策互助奖”“最好事迹先锋奖”“数字化营销翻新奖”等五项奖项。
